松葉蟹・ズワイガニのお取り寄せ|かにの渡辺 / D24のどぐろ干物 3枚

D24のどぐろ干物 3枚

￥7,700 税込

商品コード： D24

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山陰近海の原魚だけを使って一匹一匹丹念に甘塩仕立てで干し上げました。

暖流と寒流が交錯する山陰沖で獲れるのどぐろ（赤ムツ）は半年を通じて脂がのり、淡白な白身魚なのに脂の乗った甘みのある味が特徴です。
山陰沖で獲れる美味魚の代表格です。

お刺身、煮付け、一夜干し、など色々な食べ方ができます